바베큐 소스

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작성자다혜 조회 25회 작성일 2021-03-10 17:21:48 댓글 0

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만능 바베큐 소스, 이거 하나로 종결

설명

정말 맛있는 ~~ 바베큐소스

유투버 문츠님의 레시피로 만든 바베큐소스 입니다.
재료만 준비하면 손쉽게 만들수 있는 소스입니다,

재료
설탕 50g / 파프리카분말 10g / 고추가루 15g / 마늘분 15g / 후추 10g /양파분말 10g
케첩 500g / 머스타드 25g / 우스터소스 10g / 메이플시럽 50g /물 150~200g

ingredients
sugar 50g / paprika powder 10g / crush red pepper 15g / garlic powder 15g / pepper powder 10g / onion powder 10g
ketchup 500g / mustard 25g / Worcester source 10g / maple syrup 50g / water 150-200g

비주얼 실화? 단짠맵 소스 치트키로 버무린 수제 폭립! [레이먼킴의 인생고기ㅣBarbecue pork ribs Coleslaw]

[인생고기 요리법]
- 베이비백립 \u0026 바비큐 소스 \u0026 베지 코울슬로 (00:00)
1. [폭립] 콜라, 물에 양파, 샐러리 등을 넣은 육수에 삶기 (01:26)
2. [바소] 식용유에 양파, 사과, 마늘을 넣고 볶아주기 (02:18)
3. [바소] 설탕, 콜라, 식초, 우스터소스, 꿀, 커피, 케찹을 넣고 끓이기 (02:52)
4. [베코] 당근, 샐러리, 사과 등 재료를 손질하기 (04:32)
5. [베코] 청양고추, 꿀, 마요네즈, 후추, 파프리카 가루에 버무린다 (05:16)
6. [바소] 소스를 핸드블렌더로 갈아주면 완성 (06:58)
7. [폭립] 완성된 소스에 삶은 고기를 넣고 30분 끓여준다 (07:14)
8. [폭립] 팬에 식용유를 두르고 고기를 촤아아악 (07:32)

- 립 뜯을 시간 (09:12)
- 뒷꼬기 영상 (10:14)

[소스 정량]
물 1.5L, 콜라 1캔, 양파 1/2개, 사과 1/2개, 마늘 3개
꿀 2T, 우스터소스 1T, 페퍼론치노 2개, 설탕 1/2컵, 케첩 2컵
식초 1/2컵, 인스턴트 커피 1봉지, 통후추
* 1컵 = 250ml

#레인고 #소고기 #폭립

... 

#바베큐 소스

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