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Vegan Japchae, Stir-fried Glass Noodles, 초간단 채식 잡채 | ASMR, Silent Coo…

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작성자 eatplaylov 잇플럽 작성일21-02-13 00:00 조회5회 댓글0건

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건강한 명절 음식, 채식 잡채

#LunarNewYear #Japchae #StirFriedGlassNoodle #잡채 #설날 #명절


How are you having Lunar New Years holidays?
I spent just as an ordinary weekend as I am in Dubai, but had a holiday feeling dish with my hubby at least.
Beautiful and delicious Japchae is one of holiday dish in Korea, it always reminds me a festive feeling.
In general, Japchae is stir-fried noodles with vegetables and beef.
Yet, I would love to share Vegan recipe as a part of being healthy resolution in 2021.
And it’s super easy to make in one-pan.
Hope all of you enjoy this recipe and have a healthy and delicious holiday or weekend :)
Please subscribe and click the like and let's meet often Au Revoi!


구정 다들 잘 보내고 계신가요?
두바이에 사는 저는 그냥 지극히 평범한 주말을 보냈답니다.
대신 남편이랑 명절 느낌이 나는 음식을 만들어 먹었어요.
바로 잡채 인데요, 보기에도 좋고 맛도 좋은 잡채는 항상 먹을때 마다 잔치 분위기가 나서 좋아요.
원래는 소고기를 넣은 소고기 잡채를 많이 만들지만, 저는 더 건강해지자는 신년 계획에 맞춰 채식 레시피로 소개할게요.
원팬 요리라 초간단하게 만들 수 있는 잡채, 맛있게 즐기시길 바라요.
건강하고 맛있는 연휴, 혹은 주말 되세요 :)
그리고 영상을 재밌게 봐주셨다면 좋아요와 구독 부탁드려요! 그럼 이만 안녕!



| 재료 (2-3 portion 인분)

1L Luke-warm Water 물
2-3 portion Glass Noodle 당면

1/2 Onion 양파
1/4 Green, yellow and red bell pepper 초록, 노랑, 빨강 파프리카
1 Spring onion 파
1/2 당근
Handful dried shiitake 마른 표고버섯 한줌

3 Tbsp Soy sauce 간장
1 Tbsp Sesame oil 참기름
1 Tbsp Cooking oil 식용유
3 Tbsp Cooking syrup (Plant base) 물엿 혹은 올리고당
4-5 pcs Minced garlic 간 마늘
4 Tbsp Water 물

Sesame seeds 참깨




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