허니버터브래드

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작성자편의점알바 조회 27회 작성일 2021-05-06 17:13:59 댓글 0

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꿀없이 만드는 허니버터브레드

#백종원 #홈카페 #허니버터브레드
요즘 외출할 수 없어 찌뿌둥 하시죠?
따로 카페를 가지 않고도 즐길 수 있는 방법!
오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트 '허니버터 브레드' 입니다~

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허니버터브레드 (1개 기준)

[재료]

통식빵 1/4개(5cm)
물엿 약1/5컵(50g)
황설탕 1/7컵(20g)
스틱버터 1/2개(40g)
바닐라아이스크림 적당량
생크림 적당량


[만드는 법]

1. 물엿과 설탕을 함께 넣고 잘 저어 시럽을 만들어 준비한다.
2. 통식빵은 5cm 두께로 자른다.
3. 식빵의 밑 바닥 1cm 정도 남기고 바닥 부분이 끊어지지 않게 가로세로 3등분씩 칼집을 낸다.
Tip: 나무 젓가락을 식빵 양쪽 면 아래에 대고 자르면 쉽게 자를 수 있다.
4. 만들어 둔 시럽은 1/3큰술 정도씩 칼집 사이사이에 골고루 바른다.
5. 남은 시럽은 빵의 윗면에도 골고루 바른다.
6. 스틱버터는 0.5cm 두께로 길게 잘라 빵 위에 올린다.
7. 에어프라이어 밑 바닥에 호일을 깔고 빵을 넣은 후 180도에 약10분 정도 굽는다.
Tip: 쿠킹호일을 바닥에만 펼쳐 깔아야 빵 옆 쪽 부분까지 색을 골고루 낼 수 있다.
8. 그릇에 옮겨담은 후 바닐라 아이스크림이나 생크림을 올려 완성한다.


Honey butter bread (1 piece)


[Ingredients]

1/4 (5cm) bread loaf
1/5 cups (50g) starch syrup
1/7 cups (20g) brown sugar
1/2 (40g) stick butter
Vanilla ice cream
Whipped cream


[Directions]

1. Mix the starch syrup and sugar thoroughly into a syrup.
2. Cut the bread loaf 5 cm thick.
3. Make cuts into the bread into thirds horizontally and vertically while leaving 1 cm from the bottom intact.
(Tip: Place chopsticks on both sides of the bread to prevent cutting the bread all the way through.)
4. Thoroughly spread the syrup between the slits in the bread 1/3 tbsp at a time.
5. Spread the rest of the syrup on top of the bread.
6. Cut the stick butter 0.5 cm thick and place on top of the bread.
7. Place aluminum foil at the bottom of the air fryer tray, place the bread on top, and bake for 10 minutes at 180°.
(Tip: Roll up the aluminum foil from the bottom to make sure all sides of the bread are thoroughly baked.)
8. Carefully move it onto a plate and top with vanilla ice cream or whipped cream.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

까페 단골메뉴. 허니버터브레드 (허니브레드, Honey Butter Bread, Honey Bread)

까페 단골메뉴. 허니버터브레드
좋은 재료로 직접 만들어 보면 “아~ 이게 진짜 허니버터브레드”라는 생각! 분명 하실거예요.

꿀과 메이플 시럽을 식빵 사이사이 뿌려주고
고메버터 잘라 올려주었죠

스프레이에서 나오는 식물성 휘핑크림은 no no!!

동물성생크림과 마스카포네크림치즈를 휘핑하여 진짜 크림도 듬뿍 올려줍니다.

카라멜 소스도 직접 끓여주었어요.
귀찮으시다면 패스하셔도 좋아요.

맛있는 허니버터브레드
즐거운 오후에 달콤함을 더해보세요 :)


- Ingredients
● Cream
Heavy Cream 100 g
Mascarpone Cream Cheese 20 g
Sugar 15 g
● Caramel Sauce
Sugar 50 g
Heavy Cream 50 g

Bread Height 5~7cm
Honey 25 g
Maple Syrup 25 g
Butter 30 g


- 재료
● 크림
생크림 100 g
마스카포네 크림치즈 20 g
설탕 15 g

● 카라멜 소스
설탕 50 g
생크림 50 g

식빵 높이 5~7cm
꿀 25 g
메이플시럽 25 g
버터 30 g


Instagram : maison_olivia
Blog : www.maison-olivia.com
mail : fineart73@naver.com

버터 elle\u0026vire
생크림 서울우유

음악/BGM 제공 - 에픽가드너 / https://www.youtube.com/channel/UCMSzbYhLp2nyeHLLYoYcVBg

식빵 3장으로 허니버터브레드 만들기//에어프라이어 요리/간단요리

기분좋은 달달함:)

[음식 재료]
식빵 3장,꿀,버터,생크림

[만들기]
1)식빵에 3장에 녹인버터를 바르고 위로 쌓아 준다.
2)식빵을 맨아래부분을 제외하고 9등분으로 잘라준다.
3)식빵의 잘린틈으로 꿀을 발라준다.
4)에어프라이어에 180도로 4분 돌려준다.
5)꿀을 뿌리고 생크림을 올려주면 완성

*취향에 따라 계피가루나 슈가파우더를 뿌려준다.

... 

#허니버터브래드

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